| 1 Definición |
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| Platillo michoacano con carne de cerdo frita en manteca, preparada en ollas grandes de cobre o acero inoxidable |
| Aceitas |
| Adamitas |
| Adelitas |
| Agamitas |
| Amalecitas |
| Ayubitas |
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| Bolitas |
| Boquitas |
| BriÓfitas |
| Canillitas |
| Caritas |
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| Carnada |
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| Carnal |
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| Carnaroli |
| Carnaval |
| Carnavalesco |