Tocay

6 Definiciónes
Rillas del chillon
Especie de mono chillon
Se cocina en baño maría
Postre elaborado con yemas, azúcar, leche y vainilla, de consistencia blanda y temblorosa
Dulce de yemas de huevo, leche y azúcar batidos y cuajados en un molde puesto al baño de maría
Postre elaborado con yemas de huevo, azúcar, leche y vainilla, por lo regular se cuece a baño maría